O Chuseok 추석 é nada mais, nada menos que um dos três maiores e mais importante feriado da Coréia do Sul. Segundo os coreanos, essa é a melhor época do ano. Com um clima moderadamente frio e sol quente. E o mais importante, a colheita feita abundantemente. Como diz um ditado na Coréia "Nem mais, nem menos, que seja como Hangawi. Outro nome usado para se referir ao Chuseok e significa "o grande meio do outono".

O feriado é celebrado no 15º dia do oitavo mês, seguindo o calendário lunar. Tradição preservada, pois é quando aparece a lua cheia em meio ao outono. Pode durar em média 3 dias ou até mais se cair em finais de semana. Por exemplo, esse ano isso aconteceu e ocorrerá em 4 dias. Do dia 26 à 29 de setembro. Dias de agradecer aos ancestrais a fartura e as boas colheitas feitas, não é atoa que o feriado também é chamado de Thanksgiving Day em inglês, que significa "Dia de ação de graças". Mas apesar de lembrar o "ação de graças" ocidental, o feriado coreano tem suas diferenças.

Basicamente são dias de dar um stop e voltar as origens. Visitar as famílias em suas cidades natais e gastar um tempo juntos, normalmente é a casa do parente mais velho. Comer comidas tipicamente tradicionais, naquele estilo das vovós, ou seja, comidas deliciosas e em grande quantidade. Além de vestirem a tradicional vestimenta do país, o Hanbok, e tirarem um tempo para mostrar respeito por entes que já se foram. Como isso é mais que uma celebração, há uma serie de deveres que eles precisam cumprir.


1-Charye

2-Seongmyo e Beolcho
Após o termino do Charye os familiares vão visitar os túmulos dos ancestrais. Isso é chamado de seongmyo, nessa época o trânsito fica totalmente congestionado com muitas pessoas indo para a visitação. E eles vão especificamente para cumprir o Beolcho, outra forma de mostrar o respeito pelos ancestrais. Os familiares limpam e tiram toda a grama que cresceu durante o verão em volta dos túmulos.

Depois da sensação de dever cumprido os coreanos também celebram com jogos como, por exemplo o Ssireum, Ganggangsullae e arco e flecha, além de outros jogos dependendo da região. Em algumas vilas as pessoas se vestem de tartaruga ou vaca e passam de casa em casa com Nongak, banda tocando músicas.


A comida, melhor parte do feriado. Vamos falar um pouquinho do Songpyeon. Essa belezura aqui em cima. São uma especie de bolinhos de arroz e não pode faltar no chuseok. Feitos com farinha de arroz para serem amassados e moldados, em seguida enchidos de sementes, feijão, castanhas e outros ingredientes nutritivos. Quando prontos, são mergulhados no vapor com agulhas de pinheiro para adicionar fragrância de pinho. Toda a familia se reúne para preparar o famoso prato. Uma lenda diz que quando alguém faz um lindo songpyeon e de tamanho certo, significa que irá encontrar um cônjuge ou dar a luz um bebe lindo. Os solteiros tentam o seu melhor.
Além do songpyeon, também é feito o hangwa, um tipo de confeitaria tradicional. E outros pratos mais comuns como o japchae, bulgogi e muitas frutas.